北海道・日高地方の浦河町の特上浜井寒台浜でとれた昆布をパウダーにしました。
日高地方の中でも最高ランクで取引されるという浦河町の井寒台浜は、海岸がわずか１〜2�劼猟垢気如∈里譴詢未肋�なく大変貴重なものです。また、品質によって１等から６等までに分類されますが、最上級・1等昆布をまるごとパウダーにしました。
フコイダンをふんだんに含み調味料として、お料理の旨みを増します。ふりかけやスープに、 また昆布茶としてもお使いいただけます。お手軽に昆布のうまみを味わいください。